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accueil restaurant poissonnerie peche news saint florent contact portfolio nous joindre : +33(0)6 24 36 30 42 route de bastia - 20200 saint florent contact@aubergedupecheur.com accueil restaurant poissonnerie peche news saint florent contact portfolio accueil restaurant poissonnerie peche news saint florent contact portfolio l'auberge du pecheur - saint florent - de la mer a l'assiette l'auberge du pecheur tout commença quand dan , le père de damien muller , remis au goût du jour la pêche à l’espadon et du thon dans le golfe de saint florent . avec beaucoup d’efforts et de persévérance, cette pêche prit doucement de l’importance. son fils tomba amoureux de ce métier et de ces gestes, c’est maintenant lui qui, à bord de son bateau le saint christophe 2 aidé de son second, pêche le thon rouge à l’hameçon, ce qui permet de respecter les ressources. pour mettre en avant ces magnifiques poissons, damien, aidé de ses parents, décida de créer, il y a plus de 10 ans, dans le jardin de la magnifique batisse qui l’avait vu grandir, l’ auberge du pêcheur . ce pari assez fou lui permis de trouver sa clientèle saison après saison. depuis 2012, il s'est spécialisé dans la technique d'abattage ikejime (cette technique ancestrale du japon, consistant à une mise à mort instantanée du poisson, afin de conserver toutes ses qualités organoleptiques) associée à un protocole qu'il est le seul à maîtriser, garantissent des saveurs uniques aux plats servis dans son restaurant. a l'image de son père dan, précurseur de la pêche durable au thon et l'espadon dans les années 80, damien muller est le précurseur de la technique ikejime en corse. en savoir+ sur le site corse-ikejime.com damien muller et son équipe vous souhaitent une agréable soirée à l' auberge du pêcheur . saison 2018 en savoir+ sur la peche ikejime peche du jour lun 19h00 - 23h30 mar 19h00 - 23h30 mer 19h00 - 23h30 jeu 19h00 - 23h30 ven 19h00 - 23h30 sam 19h00 - 23h30 dim 19h00 - 23h30 : juillet/aout auberge du pecheur saint florent cartes & vins cartes et menus sans cuisson | au four | a la plancha damien , artisan pêcheur et poissonnier, et son équipe en cuisine, vous reçoivent à l' auberge du pêcheur . la carte est simple et met en avant les produits bruts issus de la pêche locale ou sélectionnés avec les mêmes exigences de qualité pratiquées par la poissonnerie st christophe depuis plus de 10 ans... en savoir+ sur le restaurant selection des vins une sélection locale des vignerons des régions patrimonio, cap corse, calvi, ajaccio, sartène et de la plaine orientale, et d'autres horizons ... en savoir+ sur la selection de vins reservations et acces tous les jours (juillet et août), de 19h00 à 23h30 réservations conseillées : +33(0)6 24 36 30 42 en savoir+ sur l' acces a l'auberge du pecheur autres services poissonnerie | peche selective découvrez les autres activités de l'auberge du pêcheur, avec la poissonnerie saint-christophe , installée route de bastia à saint-florent qui vous propose des produits issus de la pêche traditionnelle et locale ... en savoir+ sur la poissonnerie saint christophe la pêche sélective : de la passion, de l’éthique et du travail. beaucoup de travail. car damien muller est à la fois artisan pêcheur, poissonnier et patron de l’ auberge du pêcheur . depuis des années, il pratique une pêche sélective, avec des techniques respectueuses de la ressource locale (méthode ikejime). en savoir+ sur la peche selective l'auberge du pecheur à saint florent est devenue incontournable d'un bon séjour en corse.... et damien le plus cool des restaurateurs ! g.d, client content excellent choix de poissons crus et grillés l'équipe en cuisine, vous fera découvrir toute la subtilité du produit brut. ! une grande table à saint florent... john mustachio, client satisfait l'equipe les professionnels de la mer a l'assiette damien muller artisan pêcheur et manager 20 ans de passion !!! team cuisines equipes en cuisines team cuisine equipes en salle equipes en salles equipes en salle de la mer à l’assiette, devise de damien muller artisan pêcheur et manager du restaurant de poissons l’ auberge du pêcheur de saint florent dans le cap corse damien muller , et son équipe, vous souhaitent un excellente soirée à l’ auberge du pêcheur , le restaurant de poissons à saint florent reservez votre table auberge du pêcheur route de bastia 20200 saint-florent tél. : 06 24 36 30 42 fax : 09 72 15 54 60 plan d’acces ouverture 2018 le samedi 28 avril 2018 lundi au samedi 19h00 - 23h30 lundi au dimanche, juillet et aout 19h00 - 23h30 réservez 06 24 36 30 42 la peche selective en savoir+ sur la peche ikejime l'auberge du pecheur saint florent - corse copyright 2009-2018 aubergedupecheur.net - auberge du pêcheur - route de bastia - 20200 saint florent - réservations : tél. : 06 24 36 30 42 - mentions legales | utilisation des cookies nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies. accord lire plus

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Informations Whois

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Domain Name: AUBERGEDUPECHEUR.COM
Registry Domain ID: 1591684851_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.ovh.com
Registrar URL: http://www.ovh.com
Updated Date: 2017-03-09T17:08:28Z
Creation Date: 2010-04-06T15:14:26Z
Registry Expiry Date: 2019-04-06T15:14:26Z
Registrar: OVH
Registrar IANA ID: 433
Registrar Abuse Contact Email:
Registrar Abuse Contact Phone:
Domain Status: clientDeleteProhibited https://icann.org/epp#clientDeleteProhibited
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: DNS16.OVH.NET
Name Server: NS16.OVH.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2017-08-22T00:11:26Z <<<

For more information on Whois status codes, please visit https://icann.org/epp

NOTICE: The expiration date displayed in this record is the date the
registrar's sponsorship of the domain name registration in the registry is
currently set to expire. This date does not necessarily reflect the expiration
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registrar. Users may consult the sponsoring registrar's Whois database to
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  SERVER com.whois-servers.net

  ARGS domain =aubergedupecheur.com

  PORT 43

  TYPE domain
RegrInfo
DOMAIN

  NAME aubergedupecheur.com

  CHANGED 2017-03-09

  CREATED 2010-04-06

STATUS
clientDeleteProhibited https://icann.org/epp#clientDeleteProhibited
clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited

NSERVER

  DNS16.OVH.NET 213.251.188.135

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